Choď na obsah Choď na menu

Pretože mi chodí veľa otázok mailom, pokúsim sa v tejto sekcii  rozbehnúť nejaké to "fórum". Možno si tu viacerí nájdu odpoveď na to, čo ich zaujíma..

 

Do komentárov môžete pridávať svoje otázky ohľadom pečenia, zdobenia, výroby ozdôb a figúrok, poťahových hmôt, atď..

 

 Budem sa snažiť pomôcť vám..  

 

do7.gif

 

 Mrzí ma, že niekedy odpisujem neskoro na vaše otázky. Ak by ste potrebovali súrne poradiť, zavolajte mi hocikedy. Moje číslo je na pravej strane v kontaktoch. Prípadne napíšte správu na FB Torty od Lorny.

Dočasne pozastavujem fórum, v poslednom čase nestíham odpisovať. Po Novom roku ho opäť spustím :-)

 

Komentáre

Prehľad komentárov

Košík

(Simona, 2. 3. 2012 19:07)

Dobrý večer.
Chcem sa spýtať ohľadom košíka čo ste si písali s pani . Ja idem robiť cez víkend tortičku tiež košík....ako ste prosím prichytavala ten výplet na hmotu? ja som myslela že sa to robí na potretej torte ten vyplet,ale toto sa mi velmi pozdáva.Ste zlatá,že pomáhate:)), velké ďakujem:))

Re: Košík

(Lorna, 2. 3. 2012 20:20)

Dobrý večer,
sem tam som to popod výplet potrela troškou vody, aby sa to prilepilo.. Tento fotopostup by vám mohol pomôcť: http://www.lorna.estranky.sk/clanky/fotopostupy/kosik-a-kociarik-s-babatkom.html
Nech sa vám teda podarí..:-)

Košík s ružami

(Anna, Humenné, 2. 3. 2012 14:25)

Dobrý deň. Prosím Vás chcem sa spýtať na tortu košík s ružami - to ste robila zo smartflexu? A čím ste ho zafarbila - kakaom? A ešte jedna vec - tortu ste najprv obtiahla tenučko hmotou a potom ste plietla košík? Alebo ste hned na tortu na podkladový krém nalepila pletenie z hmoty? Ďakujem z a odpoveď. Vaša práca je nádherná, naozaj krásna, čistá. Prajem Vám ešte veľa dobrých nápadov, veľa zdaru...a veľmi pekne ďakujem za Vaše rady a pomoc. Ste skvelá. Vaša obdivovateľka Anna

Re: Košík s ružami

(Lorna, 2. 3. 2012 17:34)

Dobrý deň,
áno, zo Smartflexu, ktorý som zafarbila gélovou farbou a kakaom. Tak, ako píšete, potiahla som tortu tenkou vrstvou hmoty a až na to som robila výplet. Nakoniec som to ešte farbila nasucho štetcom a kakaom.. Ďakujem za pochvalu, nech sa vám darí..:-)

Kvety na tortach

(Roman, 2. 3. 2012 8:35)

Dobré ráno. Ďakujem za odpoveď a ešte sa chcem spýtať vy robíte tie orchidee na drôtikoch,tak že kazdý kvet je na drôtiku alebo necháte uschnuť a cez stred dáte drôtik? a ak každy na drôtiku tak pokial dávate drôtiky?Skúšam stále ale nejak to nejde...no možno robím chybu,že to nenechám dlho uschnuť a trhá sa mi to. Ďakujem

Re: Kvety na tortach

(Lorna, 2. 3. 2012 12:19)

Áno, každý lupienok je zvlášť na drôtiku. Ten zapichnem asi do troch štvrtín lupienky a nechám poriadne vyschnúť. Musia byť tvrdé. A potom už len skladám dokopy a zväzujem páskou.
Nech sa darí..:-)

Kvety na tortach

(Roman, 1. 3. 2012 22:04)

Dobrý večer. Prosím ako prichytávate kvety na tortách? napr. tie orchideje?dakujem

Re: Kvety na tortach

(Lorna, 1. 3. 2012 23:31)

Dobrý večer,
kvety už mám väčšinou na drôtikoch, tak ich len zapichnem do torty.. Menšie kvietky prilepím roztopenými cukríkmi, alebo jedlým lepidlom..

volánik

(Alena, 1. 3. 2012 20:20)

Dobrý večer pani Lorna,
chcem Vás poprosiť ako ste robila na tortičke svadobnej bielo fialovej ten volánik ked ma na koncoch tie vzory..to je nejaka krajka? je to veľmi peknučké. Idem piecť na svadbu sestre tortičku a chcela by som to vyskúšať..ak by Vám nevadilo. Vaše tortičky sú prenádherné a aj zopár slov pre dušu:). Ďakujem Vám

Re: volánik

(Lorna, 1. 3. 2012 23:30)

Dobrý večer,
asi myslíte ten závoj na torte.. Je to vykrojené ozdobnou lištou, pripájam link: http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/lista-c5-ruzova/
Samozrejme, že mi to nevadí..:-) Ďakujem a nech sa vám darí..

Punčovina

(Maria, 1. 3. 2012 19:06)

Dobý večer pani Lorna. CHcem sa spýtať kedy mám vytvarovať tortu punčovinou? Hneď ako naplním tortu alebo ju musím dať najskôr do chladničky a potom vytvarovať a dať krém a po stuhnutí dám hmotu? Idem robiť vnučke bábiku na narodeniny a chcem ju prekvapiť. Ďakujem a prajem veľa krásnych tortičiek ...máte ich veľmi pekne.

Re: Punčovina

(Lorna, 1. 3. 2012 23:26)

Dobrý večer,
to je jedno, ako sa vám bude lepšie robiť. Ak by bola torta veľmi mäkká, tak ju treba dať stuhnúť a potom dotvarovať punčovinou, potrieť krémom, zase nechať zatuhnúť a potiahnuť..

čierna farba

(Etka, 1. 3. 2012 18:27)

Dobrý večer. Prosím Vás akú si mám kúpiť čiernu farbu na zafarbenie hmoty smartflex? ďakujem:)

Re: čierna farba

(Lorna, 1. 3. 2012 23:23)

Dobrý večer,
gélovú farbu Wilton alebo Extra gélovú..

rada

(Viktoria, 1. 3. 2012 16:07)

Dobrý deň. Chcem Vás poprosiť či by ste mi mohla dať radu ohladne kamiona čo ste robila. Idem robiť premieru na 3D toričku kamionik na buducu sobotu ma byt hotovy a premieru aj prvemu klientovi a preto sa obraciam s prosbou či by ste mi mohla poradit ohladnom nejakých veci....budem Vám veľmi vďačna. Chcem sa spýtať či na 3D tortičku sa dávajú klasicke korpusy ako na obyčajných tortičkach alebo to musia byt nejake iné a plnka môže byt tiež klasická a môže ísť na ten kamionik nejaké ovocie alebo nie? bojím sa aby to nebolo moc suché...ako ste vy robila tu tortičku kamion?čim ste plnila?Ja mam len 19 rokov a nemam take skúsenosi ale moc ma baví pecenie a zdobenie:))). A ak by som urobila vašu piskotu a plnku ,tak to by mohlo íst na 3d tortičku a čím by som to ešte mohla doplniť? velmi by som chcela uspieť u zákaznika aby som mala dalšie zákazky....mrzelo by ma keby sa mi to nevydarilo:((. PRosím poradte mi a ja Vám budem veľmi moc zaviazana. A ked začnem plnit korpusy ,tak už na podnose? dakujem Vám veľmi mooooc

Re: rada

(Lorna, 1. 3. 2012 17:51)

Dobrý deň.
Prvú tortu na objednávku a hneď kamión.. fúúú, teda klobúk dole pred vami za odvahu..
Nuž, neviem, či sa dávajú klasické korpusy, alebo iné.. Ja môžem napísať len ako som to robila ja. Použila som klasické korpusy, ktoré mám v receptoch, piekla som na plechu, z toho vykrajovala a skladala. Na kabínu som použila pláty na dobošové rezy+čoko krém. Polievať, či dávať veľmi šťavnaté ovocie do torty neodporúčam. Nanajvýš tak banány. Robila som karamelový a čokoládový krém. Suché by to nemalo byť, pretože korpusy sú vláčne, ak sú správne upečené a nie vysušené v rúre. Skladala som už na podnose, pretože takáto torta sa zle prekladá.. Tak držím palce, nech sa podarí a hlavne pevné nervy..:-)

poťahová hmota

(Monika, 29. 2. 2012 11:09)

Zdravím Vás, máte nádherné práce, radosť pozerať :-) Chcela by som sa spýtať, či používate na poťah iba MMF alebo aj WI, prípadne iné hmoty, ktorá je tá najlepšia? Ďakujem

Re: poťahová hmota

(Lorna, 29. 2. 2012 13:25)

Dobrý deň,
ďakujem za pochvalu..:-)
Poťahujem len MMF, výnimočne Smartflexom, aj to len vtedy, keď potrebujem tortu sýto zelenej, červenej, alebo inej farby. MMF sa nedá tak pekne zafarbiť. Keď sa pridá viac farby, začne sa lámať a mrviť. Preto vtedy radšej ten Smartflex. Ale aj White Icing je dobrý. Mala som ho síce len dvakrát, ale môžem odporučiť. Smartflex kupujem často, pretože z neho robím aj kvety a ozdoby. Ale ktorá je tá najlepšia hmota vám neviem povedať. Niekomu sedí WI, niekomu PDT, inému stačí aj K2, no ja mám najradšej Smartflex..:-)

Re: Re: poťahová hmota

(Monika, 29. 2. 2012 14:12)

moc ďakujem za odpoveď :-)

ruzova hmota

(lenka, 29. 2. 2012 10:08)

dobry den,chcem sa vas spytat ci dosiahnem peknu ruzovu sytu potahovu hmotu ak roztopim haribo rubino tie vankusiky jahodove,alebo ake mam pouzit na ruzovu hmotu,?dakujem


« predchádzajúci

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91

následující »